Серебряные нити

психологический и психоаналитический форум
Новый цикл вебинаров «Тела сновидения» Прямой эфир в 21:00
Текущее время: 05 дек 2016, 21:36

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 15:03 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
Дядя Логос,я посмотрела про уху;очень занимательно,хотя в городском благоустроенном доме--даже на 1-м этаже
--такого не сварганишь...но вдохновило.А Вы сами,случайно,зимней рыбалкой не увлекаетесь? а то у нас на Обском море,например, постоянно рыбаки сидят,пока льдищи совсем не треснут,а потом в электричке с уловом едут и хвастаются...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 16:22
Сообщения: 10693
Откуда: Москва
мирра писал(а):
Дядя Логос,я посмотрела про уху;очень занимательно,хотя в городском благоустроенном доме--даже на 1-м этаже --такого не сварганишь...но вдохновило.
А Вы сами,случайно,зимней рыбалкой не увлекаетесь?
а то у нас на Обском море,например, постоянно рыбаки сидят,пока льдищи совсем не треснут,а потом в электричке с уловом едут и хвастаются...

Не,.. когда-то давно друзья-фанаты приглашали, но мне не понравилось.
Летняя рыбалка на горной реке в тишине журчания воды на перекатах .... - это :an)(gel:
Поэзия :ar_ti_st:

:e-d-a:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:11 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
Знаете,хорошо,что не понравилось--там можно и под лёд в недобрый час провалиться.Это в любой сводке происшествий скажут.
А корчажкой рыб ловить доводилось?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 16:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 16:22
Сообщения: 10693
Откуда: Москва
мирра писал(а):
Знаете,хорошо,что не понравилось--там можно и под лёд в недобрый час провалиться.Это в любой сводке происшествий скажут.
А корчажкой рыб ловить доводилось?

Коржачку - в инете не нашёл - что это ? :smu:sche_nie: :nez-nayu:
Кержачка - это не по рыболовной теме. :nez-nayu: :smu:sche_nie:

кержак, кержачка
КЕРЖАК — муж. кержачка, кержачка жен., сиб. раскольник. | вологод. скупец, скряга, жидомор (от Керженца, ниж. сем. притона ·раскольн., как Иргиз, Ветка и пр.). Кержачий сиб. раскольничий. Кержак все жрет особо, а винцо так вкупе пьет! ·раскольн. не едят… … Толковый словарь Даля

раскольница — схизматичка, кержанка, кержачка, староверка, старообрядка, раскольщица Словарь русских синонимов. раскольница сущ. • староверка Словарь русских синонимов.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/833410
Свернуть


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
sLOGOSemya писал(а):
Коржачку - в инете не нашёл - что это ?
Кержачка - это не по рыболовной теме.

Эх вы,москвичи,совсем в метро заездились,не знаете... :ni_zia: Корчажка--это такая ловушка,бутылкообразной формы,сверху у неё есть крышка,а на дне отверстие;собственно,в него рыбки и заплывают.А если свежие цветы черёмухи засунуть--внимание рыбок обеспечено...когда дедушка мне это показывал,я сказала "наверное,они думают,что это дискотечный шар,вот и ведутся",т.к. в корчажке было много молодняка.Эта штука оставалась в пруду на ночь,а утром забирали; правда,жители деревни в середине 2000-х особой деликатностью не отличались и могли унести рыбок раньше хозяина :hi_hi_hi: :-(


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 16:22
Сообщения: 10693
Откуда: Москва
мирра писал(а):
sLOGOSemya писал(а):
Коржачку - в инете не нашёл - что это ?
Кержачка - это не по рыболовной теме.

Эх вы,москвичи,совсем в метро заездились,не знаете... :ni_zia: Корчажка--это такая ловушка,бутылкообразной формы,сверху у неё есть крышка,а на дне отверстие;собственно,в него рыбки и заплывают.А если свежие цветы черёмухи засунуть--внимание рыбок обеспечено...когда дедушка мне это показывал,я сказала "наверное,они думают,что это дискотечный шар,вот и ведутся",т.к. в корчажке было много молодняка.Эта штука оставалась в пруду на ночь,а утром забирали; правда,жители деревни в середине 2000-х особой деликатностью не отличались и могли унести рыбок раньше хозяина :hi_hi_hi: :-(

Аааа... Ну, это тогда как краболовная ловушка - четыре года назад я вспоминал тут и про крабов тоже. :)
здесь - viewtopic.php?p=40509#p40509
Там же и мои "рыболовные байки". Но то - это уже про другую "рыбалку".
....
А вообще ещё руками красную ловил (горбушу или кижуч в тот раз, не помню точно, давно было, лет сорок назад).
Когда на берег полустрова Кони (Магаданская обл.) высаживались, то в узких, но глубоких и быстрых, ручьях-протоках они на поворотах под бережком выжидают для броска, вот в таких местах на живот ложишься и, почти не глядя, руку под берег и выцепляешь рыбину.
...
Но с удочкой в спокойствии в одиночестве по бережку вдоль горной реки интереснее и .. вкуснее. :)
..


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:36 
Не в сети
Почётный участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2010, 08:39
Сообщения: 17789
Откуда: Москва
У нас это называют вершами).
http://eco-hobby.ru/2012/01/vershi-mordy-kubari/

sLOGOSemya писал(а):
Но с удочкой в спокойствии в одиночестве по бережку вдоль горной реки интереснее и .. вкуснее. :) ..

Да, теперь могу это понять.
А ещё совсем недавно рыбу было жалко. Но вот видно очерствела душой..), теперь её не жалко.

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.

Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 19 апр 2015, 17:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
sLOGOSemya писал(а):
Аааа... Ну, это тогда как краболовная ловушка - четыре года назад я вспоминал тут и про крабов тоже.
А вообще ещё руками красную ловил (горбушу или кижуч в тот раз, не помню точно, давно было, лет сорок назад).
Когда на берег полустрова Кони (Магаданская обл.) высаживались, то в узких, но глубоких и быстрых, ручьях-протоках они на поворотах под бережком выжидают для броска, вот в таких местах на живот ложишься и, почти не глядя, руку под берег и выцепляешь рыбину.
Но с удочкой в спокойствии в одиночестве по бережку вдоль горной реки интереснее и .. вкуснее.

Москвичи-москвичи, :na_met_le: :-): ;я рада,что сумела доступно объяснить.Вот только фоток этой штуки в своё время не сделала,а зрительная память подводит... Я посмотрела на Ваших крабов--красавы, :bra_vo: никогда не ела "крабятинки",только магазинные палочки из белой рыбы.Но на вид очень вкусные,хоть так на хлеб клади и ешь :a_g_a: .


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 24 июн 2015, 15:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
Суп,который сам себя не сварит,только вашими действиями.
В оригинале (не помню уже где) были только кальмар,картошка и морковка с луком.Впрочем,это "лёгкий суп"...слишком лёгкий.
Кальмар,мелко нарезанный,закидывается в кипящую воду,варить не больше 5 минут,потом вынуть кусочки кальмара и положить картошку и рис.Морковку натереть на тёрке,чеснок (добавляю вместо лука) мелко нарезать,обжарить на растительном масле;я добавила чуть-чуть имбиря,куркумы,паприки,посолила.Когда картошка помягчает,добавить морковку с чесноком и зелёный горошек,ещё через 5-6 минут--лапшу-"паутинку",варить до готовности лапши.В конце сложить кусочки кальмара.
Суп готов.Весь прикол в том,что рис--с лапшой. :hi_hi_hi: .
А вообще,в последнее время в супы кладу не только рис с лапшой,но и 2 вида лапши,допустим,"гребешки" и "паутинку".


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 17:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 16:22
Сообщения: 10693
Откуда: Москва
....

:du_ma_et:


https://video-ams3-1.xx.fbcdn.net/hvide ... e=55E47A42


:e-d-a: :goria_cho:
..

я так понял из этого корейского языка, что повар из "чего-то" готовит искусственную капусту, да?
и ещё там что-то такое "растительное"
..

п.с.

Ааа... понял, кажется!!
Это "витринное блюдо"!
То есть то, что выставляется на витрину и всегда выглядит блестящим и свежим потому, что из воска или другого пластичного вещества сотворяется.
"Капуста", "салат-оливье", "рисовый" кругляш с "крабовым мясом".. - всё в одну тарелку - НАГЛЯДНОЕ "БЛЮДО ДНЯ" для столовки-кафешки.
:-):


Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 18:22 
Не в сети
Почётный участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2010, 08:39
Сообщения: 17789
Откуда: Москва
:hi_hi_hi:
А я сочла, что это японский повар и говорит естественно - по-японски ...)))
Счас, думаю Серж нам расскажет что к чему :hi_hi_hi:

Когда-то давненько видела клипы такие японские, кажется на форуме они были). :ti_pa:
А оказывается это корейский и не вполне понятно о чём.
Может это из рисовой муки что-то делают..
И красиво так оформляют))).

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.

Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 19:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2010, 16:22
Сообщения: 10693
Откуда: Москва
Бегущая по волнам писал(а):
:hi_hi_hi:
А я сочла, что это японский повар и говорит естественно - по-японски ...)))
Счас, думаю Серж нам расскажет что к чему :hi_hi_hi:

Когда-то давненько видела клипы такие японские, кажется на форуме они были). :ti_pa:
А оказывается это корейский и не вполне понятно о чём.
Может это из рисовой муки что-то делают..
И красиво так оформляют))).

Да, похоже, это "закадровый комментарий" по-корейски, но мастер-повар - японец.
Ты права. :))


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 31 авг 2015, 20:22 
Не в сети
Почётный участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2010, 08:39
Сообщения: 17789
Откуда: Москва
Да нет..
Я, пожалуй, не различаю корейцев и японцев :ne_vi_del:
Тебе виднее. :a_g_a:
Как скажешь, так и будет :-ok-: :hi_hi_hi:

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.

Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 сен 2015, 18:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 06 ноя 2014, 18:10
Сообщения: 2728
Откуда: Новосибирск
Вот,наворотила:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 01 сен 2015, 18:39 
Не в сети
Почётный участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 фев 2010, 08:39
Сообщения: 17789
Откуда: Москва
Мне кажется, должно быть вкусно).
Овощи на лашпе.. вероятно рисовой? Слишком белая для пшеничной..
У нас я рисовой лапши не видела в продаже.

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.

Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Елена Март и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.060s | 19 Queries | GZIP : On ]