Серебряные нити

Любителям сладеньких, пикантных помидорчиков на зиму -
помидоры под снегом рецепт.
Моем помидорки, выкладываем в банку. Никакой зелени ,ни укропа ,ни горошка, ни-че-го. Заливаем кипятком, и оставляем на 20 минут. Сливаем все в кастрюльку и из расчета на 1 л воды 2 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара варим рассол. Заливаем наши помидоры рассолом, добавляем в банку 1 ст. л. уксуса и выдавливаем 1,5 ст. л. чеснока. Все закручиваем и помидоры под снегом готовы. Помидоры получаются очень ароматными и очень вкусными

Весь секрет вкусноты и красоты - в рецептах: салат гранатовый браслет
Вашему вниманию рекомендую салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей. И стол праздничный украсит, и красивый, и витаминный.

Продукты (на 8 порций)

• Свекла отварная - 2-3 шт.
• Картофель отварной - 3-4 шт.
• Морковь отварная - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Курица копченая - 200 г
• Яйца варёные - 2-3 шт.
• Гранат - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Майонез - 200 г (по вкусу)
• Масло растительное - 30 мл

Как приготовить:

1. Свеклу, морковь и картофель заранее отварить "в мундире" до мягкости. Яйца отварить вкрутую.
2. Лук очистить, вымыть, нарезать мелко. По желанию можно замариновать.
3. Морковь, картофель и вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке.
4. Гранат очистить.
5. Яйца очистить, нарезать мелкими кубиками.
6. Орехи раздавить скалкой.
7. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить 2-3 минуты, помешивая, на среднем огне. Охладить.
8. Копченую курицу нарезать кубиками или соломкой.
9. Собрать салат. В центр плоского блюда поставить стакан.
10. 1 слой - картофель, посолить, смазать майонезом.
11. 2 слой - половина свеклы, посолить, смазать майонезом.
12. 3 слой - орехи.
13. 4 слой - слой отварной моркови, посолить, смазать майонезом.
14. 5 слой - половина курицы, смазать майонезом.
15. 6 слой - обжаренный лук.
16. 7 слой - отварные яйца, посолить, смазать майонезом.
17. 8 слой - вторая половина курицы, смазать майонезом.
18. 9 слой - вторая половина свеклы, посолить, смазать майонезом.
19. 10 слой - зерна граната. Дать салату пропитаться в холодильнике (около 8 часов).
20. Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей готов. Аккуратно вынуть стакан и можно подавать.

Приятного аппетита!