Серебряные нити

психологический и психоаналитический форум
Прямой эфир. Youtube
Чат переехал на ютуб

Текущее время: 14 окт 2026, 08:39

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » Общаемся... » Междусобойчик

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 13 из 13
  [ Сообщений: 184 ]  ↑ Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13
  Версия для печати Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема 
Автор Сообщение
iris
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 24 апр 2025, 11:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 окт 2018, 21:55
Сообщения: 33
муму писал(а):
Вкусно - как готовить десяточку.
Салат «Десятка»
Изображение
Салат "Десятка" (или "Десяточка") - рецепт приготовления домашней овощной заготовки из баклажанов, сладкого перца, помидоров и лука. Почему салат получил своё название, вы легко догадаетесь, взглянув на список ингредиентов - все овощи берутся по 10 штук.
Продукты
Баклажан - 10 шт.
Перец сладкий - 10 стручков
Помидоры - 10 шт.
Лук репчатый - 10 шт.
Масло растительное - 120 г
Сахар - 150 г
Соль - 1 ст. ложка
Уксус 9 % - 100 мл

Продукты по рецепту салата "Десятка" перед вами.
Как приготовить салат "Десятка" (салат "Десяточка"):

Овощи нарежьте кружочками.
Помидоры вымойте, нарежьте кружочками (0,5 см).
Баклажаны вымойте, отрежьте хвостик и соцветие, нарежьте кружочками (толщиной около 0,6 см).
Лук очистите, вымойте, нарежьте тонкими кружочками.
Перец вымойте, очистите от семян, нарежьте кружочками.
Уложите в кастрюлю сначала помидоры.
А затем все остальное - овощи, масло, сахар, соль и уксус.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения. Овощи потушите на слабом огне 15 – 20 мин., помешивая периодично.
Крышки прокипятите 5 минут.
Банки тщательно вымойте, простерилизуйте любым способом.
Разложите салат "Десятка" по стерилизованным банкам горячим.
Накройте банки с салатом крышками и закатайте.
Салат «Десятка» готов!
Приятного аппетита!

Давно хотела найти как готовить десяточку, спасибо за рецепт, забираю на пробу.
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
sesiti
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 16 июн 2025, 20:00 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 май 2021, 23:53
Сообщения: 33
Вкуснейший яблочный самбук – десерт русской кухни. Лёгкий, воздушный, наподобие мусса, самбук готовится на основе фруктового пюре, традиционно из печёных яблок, с добавлением взбитых белков и небольшого количества желатина.
Изображение
Продукты (на 4 порции)
  • Яблоки – 1 кг
  • Яичные белки – 4 шт.
  • Желатин – 10 г
  • Вода питьевая – 150 мл
  • Сахар – 150 г
Для украшения:
  • Корица молотая – 0,5-1 ч.л. (по желанию)
Как приготовить:
  1. Подготовьте нужные ингредиенты.
  2. Залейте желатин 150 мл холодной воды и настаивайте в соответствии с рекомендациями на упаковке. Быстрорастворимый желатин можно настаивать до готовности остальных компонентов.
  3. Вымойте, очистите яблоки от кожуры и семенных коробочек, и разрежьте на половинки или четвертинки. (Используйте яблоки приблизительно одинакового размера или нарежьте яблоки на равного размера кусочки для того, чтобы они равномерно пропеклись.)
  4. Выложите кусочки яблок в выстеленный фольгой противень для запекания.
  5. Прикройте яблоки еще одним кусочком фольги. Соедините и подверните края нижнего и верхнего слоя фольги, чтобы получился своего рода герметичный «конверт», в котором будут запекаться яблоки. Поместите противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте яблоки 30-35 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Затем остудите яблоки и измельчите до состояния пюре.
  7. Добавьте в яблочное пюре сахар и взбейте миксером 3 минуты, чтобы сахар растворился.
  8. Поместите емкость с набухшим желатином на водяную баню (или в микроволновую печь) и подогрейте до растворения желатина.
  9. Добавьте яичные белки в яблочное пюре и взбейте смесь 7-10 минут, пока она не увеличится в объеме в 2-3 раза.
  10. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте растопленный желатин. Взбейте все еще 7-10 минут. В процессе взбивания масса увеличится в объеме еще примерно в 1,5 раза и слегка загустеет.
  11. Разлейте смесь по бокалам и поместите в холодильник на 4-5 часов, для застывания.
  12. Охлажденный десерт, по желанию, украсьте молотой корицей и подавайте к столу. Яблочный самбук готов. Приятного аппетита!
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
sesiti
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 27 мар 2026, 01:12 
Не в сети

Зарегистрирован: 14 май 2021, 23:53
Сообщения: 33
Умопомрачительно вкусные блины на кефире рецепт тонкие
Простой проверенный рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке. К Масленице и на каждый день!
Изображение
Продукты
  • Кефир (тёплый) – 400 мл
  • Вода (кипяток) – 400 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки (+ для смазывания сковороды)
  • Мука – 320 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Сода – 0,5 ч. ложки
  • Масло сливочное – для смазывания блинчиков
Как приготовить:
  1. В тёплый(!) кефир добавляем соду. Перемешиваем и даём постоять минут 5.
  2. Добавляем яйца, соль и сахар. Хорошо перемешиваем.
  3. Туда же просеиваем муку. Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
  4. Вливаем кипяток, быстро перемешивая тесто.
  5. Добавляем в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем. Обязательно даём блинному тесту постоять, минут 10.
  6. Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом. Наливаем порцию теста, равномерно распределяем по дну сковороды.
  7. Жарим блинчики на среднем огне до румяности с двух сторон.
  8. Готовые блинчики сразу смазываем сливочным маслом.
  9. Блинчики тонкие, нежные, с дырочками. Их можно подать со сметаной, джемом, или завернуть в них любую начинку. Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
муму
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 21 сен 2026, 18:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 дек 2010, 23:05
Сообщения: 60
Откуда: Одесса
Очень вкусный маринованные маслята рецепт на зиму
Маслята маринованные
Этот рецепт маринованных маслят позволит вам не только запасти грибы на зиму, но и приготовить необыкновенно вкусную готовую закуску, которая не раз выручит вас, когда нужно будет быстро поставить на стол что-то вкусное.
Продукты
грибы свежие очищенные
вода (1/3 стакана)
уксус столовый 9% (2/3 стакана)
соль 
сахар 
лавровый лист 
перец душистый 
лимонная кислота 

В эмалированную кастрюлю налейте (на 1 кг очищенных грибов) 1/3 стакана воды, 2/3 стакана уксуса, добавьте 1 ст. ложку соли. Как только вода закипит, положите грибы. Варку заканчивайте через 10-15 мин. после того, как вода закипит снова. Кипение должно быть слабым, грибы надо при этом осторожно помешивать. Образующуюся пену снимите шумовкой.
К концу варки маринад посветлеет, грибы начнут оседать на дно. За 2-3 мин. до того, как варка закончится, добавьте в кастрюлю 1 ч. ложку сахарного песка, лавровый лист, душистый перец и лимонную кислоту.
Готовые грибы охладите, разложите по банкам, залейте до верха маринадом.
Через месяц они будут готовы. Банки хорошо закройте, обвязав плотной бумагой. Хранятся маринованные маслята в холодильнике или в любом другом холодном месте довольно долго.
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 13 из 13
  [ Сообщений: 184 ]  ↑ Пред.  1 ... 9, 10, 11, 12, 13

Список форумов » Общаемся... » Междусобойчик

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
[ Time : 0.075s | 16 Queries | GZIP : On ]