Серебряные нити

А я люблю молоко, и с кашами в том числе. Что может быть лучше, например, молочной пшённой каши с тыквой
А летом в жару молока выпить - просто божественно!

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.
Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/

Только не пшённая каша,пожалуйста,это без меня... лучше уж бульон из курицы или индейки (нет,я не знаю,о чём думали индюки,попадавшие в мои супы ).Я любила когда-то парное молоко,мы с друзьями пили на спор.Кто быстрее выпивал-получал конфету...это в деревне.А белую жидкость в пакетиках категорически не пью.

Кто ж будет спорить о парном молоке?! И ещё козье впервые в этом году попробовала..
Опять же - божественно!!!

Но... за неимением гербовой пишут на простой))).
Я всегда очень любила молоко, да все кисло-молочные продукты, за исключением кефира))).Он слишком кислый

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.
Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/

молочная душа - с вами)
знаю, есть те, кому молочные продукты "трудно даются", но мне повезло)) да и дело привычки, мне кажется)

а парное молоко, не пила, ооочень давно,.. но, это- божественно!)..мммм...))) рай где-то был рядом))

Сырки плавленые пробовала закидывать в суп."Как на тех картинках" не выходило ни разу,по супу грустно плавали куски разного размера и диаметра.Впрочем,кушать можно.

мирра, это, наверное, из раздела - "противно"))).
Но ведь сырки можно сначала растереть с жидкостью, чтоб потом кусками не плавали.
Да и зачем продукт переводить? Их можно просто молоком запивать). ну или кисилём..
Потому что чаем запивать не вкусно).

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.
Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/

Это я запишу.Насчёт сделать-не ручаюсь,но-запишу...нет,на вкус не противно,хотя и специфично.Вообще,я редко что-то по рецепту делаю-чтобы не очаровываться через меру.Так,общие понятия-время приготовления,сочетаемость,приправы (к красной рыбе,например,только лимонный сок и перец подошли,с травками-не ку.).А вот по пунктикам рецепта-не выходит.Всегда что-то не так.Потому в рационе почти все блюда-авторские.Это то же творчество-что-то с чем-то смешать,натереть,порезать...это утомительно-и весело.Полуфабрикатов не выношу,разве что готовое тесто или фарш;как это--без меня всё приготовили? непорядок.

Не ... фарш только своего приготовления.
Единственно .. было время как советское поголовье резали в перестройку, вот тут я поняла, что значит настоящие котлеты и настоящие рубленные бифштексы). До того только из мороженого мяса готовили. А тут почти из парного))). У нас как раз напротив дома поставили мясной павильон.
Но скот весь порезали, бифштексы поели.. теперь из аргентинской и ещё неизвестно чьей говядиной не очень-то разгуляешься (и не покупаем).
Правда сейчас свинину продают неплохую. Не знаю, надолго ли хватит...

P.S.
У нас около города разместили комплекс по выращиванию коров мясной породы (зарубежной селекции)
на открытых пастбищах. Тут же и переработка, в общем замкнутый цикл. Получают мраморную говядину. Собирались за рубеж продавать..
Вот сейчас и не знаю как будут. Цена-то запредельная для россиян - 100 долларов за кг.

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.
Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/

Фарш нужен мне редко...а котлеты у меня практически не получаются...хотя нет,был случай-горбушу (кстати,крутили именно сами,я лично отделяла мясо от костей) смешала с яйцом и тёртым молодым кабачком,затем обваляла в муке.Вид блюда мне не понравился,но было вкусно...Жареный и варёный лук для меня неприемлемы в принципе.Именно из-за вида;увидев его в блюде,теряю как минимум интерес,а то и весь аппетит.

Ого!... Есть такие цены - за 1 килограмм 6100 рублей ?!...
Ну, совсем с катушек слетели!

.



.

Отлично,дядя Логос! Очень люблю чеснок...помогает от разных вампиров и прочих микробов. И вкусно очень. Особенно молодые листья,прямо с грядок...в детстве за уши не оторвать было.

а у меня не получается как накартинках запекать с плавленным сыром что либо. Вообще не пойму, как может плавиться плавленный сыр)

небольшое дополнение к рецептикам полезных напитков. Люблю такой напиток из имбиря и кураги.Попробуйт, вам тоже понравится http://webspoon.ru/receipt/napitok-iz-kuragi-s-imbirem

Спасибо, интересный сайт.

А почему бы ему не плавиться?
Его можно даже не напитать, как обычный свр , а резать тонкими ломтиками/скибочками..
И класть сверху. В духовке он расплавится и станет сплошной массой.
Кстати ломтик плавленого сыра можно класть сверху на другие ингридинты, при приготовлении горячих бутербродов
в микроволновке. Он тоже расплавится.

_________________
Право, приятно,
Когда развернёшь наугад
Древнюю книгу
И в сочетаниях слов
Душу родную найдёшь.
Сегэн Госабуро /Татибана Акэми/